Takochu è ufficialmente il primo street food giapponese di Milano, un’assoluta novità. Appena inaugurato, lo scorso 5 aprile in via Casale 3/A, siamo sicuri sarà una meta di curiosi e amanti della gastronomia giapponese. In zona Navigli è arrivato quindi un locale, il Takochu, dedicato interamente sullo street food nipponico. Il cibo servito sarà takoyaki, delle polpettine di polpo. Preparate con pastella a base di farina, brodo dashi, uova, sale e zucchero. All’interno vengono inseriti diversi ingredienti come zenzero sott’aceto e cipollotto. Non manca la salsa Otafuku, maionese e katsuobushi. Ai takoyaki tradizionali, serviti in un box da 6 pezzi a 4 euro, si aggiungeranno anche quelli dolci e quelli veg. Oltre alla birra, troverete anche sake, tè verde e soft drink. Ovviamente, è tutto take away.
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