Un delizioso pasticcino con ripieno di crema viola, servito su un piatto bianco con forchetta e coltello, accompagnato da un cappuccino con decorazione a forma di cuore
Il maestro dell’alta pasticceria italiana, Iginio Massari, continua a stupire il mondo con le sue creazioni innovative. Quest’estate ha lanciato una nuova edizione speciale del suo celebre maritozzo, disponibile solo per un periodo limitato. La combinazione di sapori freschi e ingredienti selezionati rende questo dolce un must per tutti gli amanti della pasticceria.
La nuova versione del maritozzo di Iginio Massari è una vera e propria celebrazione dei sapori estivi. La base del dolce è una soffice pasta brioche, la cui leggerezza contrasta magnificamente con il ricco ripieno. All’interno, una cremosa panna montata alla menta, fresca e aromatica, avvolge un cuore di coulis ai lamponi. Questa combinazione regala un’esperienza gustativa unica, dove la dolcezza della panna si sposa con la nota fruttata e leggermente acidula dei lamponi.
Come ogni creazione di Iginio Massari, anche il nuovo maritozzo ai lamponi e menta è presentato con estrema attenzione ai dettagli. Il dolce è spolverato con zucchero a velo e polvere di lamponi, che non solo ne esaltano l’aspetto visivo, ma aggiungono anche una piacevole texture al primo morso. Una fresca foglia di menta adorna il maritozzo, creando un contrasto cromatico e aggiungendo un ulteriore tocco di freschezza.
Il maritozzo è da sempre un dolce simbolo della tradizione italiana, ma Iginio Massari ha saputo trasformarlo in qualcosa di nuovo e sorprendente. La sua maestria nel bilanciare sapori e texture è evidente in ogni morso di questa edizione limitata. La leggerezza della pasta brioche, frutto di anni di perfezionamento, si unisce alla cremosità del ripieno in un equilibrio perfetto che conquisterà anche i palati più esigenti.
Se sei un appassionato di dolci, non puoi perdere l’occasione di assaporare questa edizione speciale del maritozzo ai lamponi e menta. La delizia estiva di Iginio Massari sarà disponibile solo fino al 1 settembre presso la pasticceria di Milano, situata in via Guglielmo Marconi 4, all’angolo con Piazza Diaz.
Il maritozzo ai lamponi e menta di Iginio Massari non è solo un dolce, ma un’esperienza sensoriale che riflette l’eccellenza della pasticceria italiana. Questa creazione estiva in edizione limitata è il risultato di una continua ricerca di qualità e innovazione. Non lasciarti sfuggire l’opportunità di provare questo capolavoro: hai tempo solo fino al 1 settembre!
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