Dai gusti più tradizionali a quelli più estrosi, Milano offre un’ampia varietà di gelaterie per soddisfare ogni palato. Ecco una guida completa alle migliori gelaterie della città, tra insegne storiche e nuovi locali di design, dove gustare i gelati più buoni.
La Gelateria N°22 è un piccolo gioiello situato in Corso Lodi. Con pochi sgabelli e uno spazio ridotto, questa gelateria offre una vasta gamma di gusti tradizionali e qualche sorpresa più elaborata. Il laboratorio interno garantisce la freschezza del prodotto, e l’offerta include anche gelati senza lattosio, senza glutine, torte gelato, granite e gelati su stecco. Quest’anno, Gelateria N°22 ha ampliato la sua offerta con gelati a base di latte di capra e latte di mandorla, ideali per chi cerca alternative ai latticini tradizionali. Inoltre, hanno introdotto gusti ispirati a dolci classici italiani, come il “Tiramisù” e il “Cannolo Siciliano”.
Oslo Made in Heaven, aperta dalle sorelle libanesi Yasmine e Julie Audi in zona San Babila, porta avanti la tradizione dolciaria della loro madre, Nayla, che ha aperto la pasticceria più famosa di Beirut nel 1997. La specialità di questo locale è il gelato denso e corposo, preparato con uovo e gusti particolari. I gusti cambiano stagionalmente, ma tra i più amati ci sono il Wild Orchid, fatto con polvere di orchidea selvatica, e il Rose Loukoum, con sciroppo di rose. I gelati possono essere guarniti con vari topping, come gelatine di frutta, cioccolato e frutta secca. Ottimi anche i sorbetti, preparati solo con frutta fresca di stagione e acqua. Oslo Made in Heaven ha lanciato un’iniziativa eco-friendly per il 2024, utilizzando packaging compostabile e promuovendo l’uso di ingredienti biologici e a chilometro zero. Tra le nuove proposte spicca il gelato “Pistacchio e Olio d’Oliva”, un omaggio alle tradizioni mediterranee, e il “Lavanda e Miele”, che combina sapori floreali e dolci.
Dietro la gelateria Terra troviamo l’imprenditore Gianfranco Sampò e il mastro gelatiere Massimo Grosso, supportati da Francesco Sampò, Tullio e Gianpaolo Frigo. Questo team unisce le forze per creare gelati di alta qualità, utilizzando ingredienti IGP e DOP provenienti da diverse regioni italiane. La gelateria è nota per la sua trasparenza nei processi di lavorazione e per la valorizzazione delle materie prime territoriali. Massimo Grosso, che ha lavorato anche al Vaticano preparando dolci per Papa Francesco, è alla costante ricerca di nuovi sapori. Alcuni gusti innovativi includono cioccolato fondente al tè nero affumicato Lapsang Souchong con pinoli sabbiati allo zafferano e sale di Maldon, e gorgonzola con fave di cacao. Nel 2024, Terra Gelato ha introdotto nuovi gusti stagionali che esplorano combinazioni audaci come “Mango e Peperoncino” e “Caffè e Cardamomo”. La gelateria ha anche lanciato una linea di gelati vegani, realizzati senza prodotti di origine animale, ma mantenendo l’alta qualità e il sapore intenso che la contraddistingue.
Gusto 17 è un progetto nato da tre laureati in economia e marketing, che hanno saputo coniugare passione e competenza. Senza uno spazio interno, la gelateria offre i suoi gelati da un banco affacciato sulla strada. La produzione è limitata a pochi gusti, sempre freschi e senza l’aggiunta di addensanti artificiali, conservanti e coloranti. Gli ingredienti sono di alta qualità, spesso a marchio IGP, e la frutta è sempre di stagione. Tra i gusti spiccano la fragola Candonga, il limone di Sorrento, il pistacchio salato e lo yogurt greco con miele e noci pecan. Oltre ai coni e alle coppette, si possono gustare barrette gelato, bon bon, gelati su stecco e biscotti gelato. Il gusto numero 17, chiamato “il gusto dei desideri”, viene creato dai clienti e cambia ogni settimana, prendendo il nome del suo creatore. Gusto 17 ha altre tre sedi in città: in via Luigi Cagnola 10 (Arco della Pace), in Piazza della Scala 6 da Voce – Aimo e Nadia, e all’interno di Rinascente. Nel 2024, Gusto 17 ha arricchito la sua offerta con nuovi gusti ispirati alle stagioni. Per l’estate, hanno introdotto il “Melone e Menta” e il “Fico e Rosmarino”, mentre per l’inverno ci sono il “Cioccolato e Zenzero” e il “Clementina e Cannella”. Inoltre, Gusto 17 ha iniziato a collaborare con produttori locali di miele e frutta secca per creare edizioni limitate di gusti esclusivi.
Le gelaterie di Milano non solo offrono gusti innovativi, ma partecipano anche a eventi speciali. Nel 2024, molte di queste gelaterie saranno presenti al “Milano Gelato Festival”, un evento annuale che celebra l’arte del gelato artigianale. Qui, i visitatori potranno assaggiare nuove creazioni e partecipare a workshop con mastri gelatieri.
Milano nel 2024 continua a essere una destinazione d’eccellenza per gli amanti del gelato. Con nuove proposte, ingredienti di alta qualità e una costante innovazione, le gelaterie della città offrono esperienze gustative indimenticabili. Non perdere l’occasione di esplorare questi paradisi del gusto e di scoprire le novità più deliziose dell’anno.
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