Milano, capitale italiana della moda e del design, è anche un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina. Tra le tante proposte gastronomiche della città, la cucina spagnola occupa un posto speciale, grazie ai suoi sapori intensi e alle sue tradizioni culinarie ricche di storia. Ecco una selezione dei migliori ristoranti di cucina spagnola a Milano, dove ogni piatto rappresenta un viaggio nella cultura e nei sapori della Spagna.
I Migliori Ristoranti di Cucina Spagnola a Milano
Albufera
Indirizzo: Via Lecco, 15, Milano
Albufera è uno dei ristoranti spagnoli più rinomati di Milano, noto per la sua autentica cucina valenciana. Il piatto forte è la paella, preparata seguendo la ricetta tradizionale con ingredienti freschi e di alta qualità. Il menu offre anche una vasta gamma di tapas, tra cui jamón ibérico, croquetas e pulpo a la gallega. L’ambiente è elegante e accogliente, con un servizio attento e cortese. La carta dei vini include una selezione di ottime etichette spagnole, perfette per accompagnare i piatti.
Tapas de Pescado
Indirizzo: Via Montebello, 7, Milano
Tapas de Pescado è un ristorante che si distingue per la qualità dei suoi piatti di pesce e frutti di mare, ispirati alla tradizione culinaria spagnola. Il menu offre una vasta selezione di tapas di mare, come le gambas al ajillo e le boquerones, oltre a piatti principali come la fideuà e la zarzuela. L’ambiente è moderno e raffinato, ideale per una cena romantica o un incontro di lavoro. La carta dei vini è ricca di etichette spagnole e internazionali, che esaltano i sapori del mare.
Albufera Brera
Indirizzo: Via San Marco, 11, Milano
Albufera Brera è un altro gioiello per gli amanti della cucina spagnola a Milano. Situato nel cuore del quartiere artistico di Brera, il ristorante offre un’ampia selezione di tapas e piatti tradizionali spagnoli. Tra le specialità troviamo la tortilla de patatas, i pimientos de padrón e la paella mista. L’ambiente è vivace e accogliente, con un’atmosfera che ricorda le tipiche taverne spagnole. La carta dei vini è ben curata, con una selezione di etichette spagnole che completano perfettamente i piatti.
El Galpón
Indirizzo: Via Luigi Porro Lambertenghi, 19, Milano
El Galpón è un ristorante che offre un’esperienza culinaria unica, combinando i sapori della Spagna con un tocco moderno. Il menu varia stagionalmente e include piatti come il gazpacho, la paella di mare e il chorizo a la sidra. L’ambiente è rustico e accogliente, con un servizio cordiale e attento. La selezione di vini è eccellente, con una buona rappresentanza di etichette spagnole che esaltano i sapori dei piatti.
Don Juanito
Indirizzo: Via Principe Eugenio, 8, Milano
Don Juanito è un ristorante che porta a Milano l’autentica cucina spagnola con un focus sulle specialità andaluse. Il menu offre piatti come il salmorejo, il rabo de toro e il flamenquín. L’ambiente è caloroso e familiare, con decorazioni che evocano l’atmosfera delle taverne di Siviglia. La carta dei vini è ben selezionata, con una vasta gamma di etichette spagnole che completano perfettamente i sapori intensi dei piatti.
La Paella
Indirizzo: Viale Monte Nero, 62, Milano
La Paella è un ristorante specializzato nella preparazione della paella, il celebre piatto spagnolo a base di riso, carne e frutti di mare. Il menu offre diverse varianti di paella, dalla classica valenciana alla più elaborata paella de mariscos. Il locale è accogliente e informale, perfetto per una cena in compagnia di amici. La carta dei vini include una buona selezione di etichette spagnole, ideali per accompagnare i sapori ricchi e complessi della paella.
Taberna Vasca
Indirizzo: Via Vittorio Veneto, 20, Milano
Taberna Vasca è un ristorante che celebra la cucina basca, una delle tradizioni gastronomiche più rinomate della Spagna. Il menu offre una vasta gamma di pintxos, i tipici stuzzichini baschi, oltre a piatti principali come il bacalao al pil-pil e il txangurro. L’ambiente è vivace e accogliente, con un’atmosfera che ricorda le tipiche taverne dei Paesi Baschi. La carta dei vini è ben curata, con una selezione di etichette basche e spagnole.
La cucina spagnola, con i suoi sapori intensi e le sue tradizioni culinarie ricche di storia, è ben rappresentata a Milano grazie a una serie di ristoranti che portano avanti la tradizione gastronomica della Spagna. Che si tratti di una paella perfettamente preparata, di tapas deliziose o di un bicchiere di vino spagnolo, questi ristoranti offrono un’esperienza gastronomica autentica e indimenticabile. Milano, con la sua ricchezza culinaria, si conferma una città dove ogni angolo del mondo può essere assaporato, offrendo ai suoi abitanti e ai suoi visitatori un viaggio attraverso i sapori della nostra tradizione e oltre.