Frappe buone a Milano, ecco i 10 forni e pasticcerie assolutamente da non perdere. Quando arriva Carnevale, dopo il periodo di detox dovuto alle abbuffate di Natale e Capodanno, arriva il momento di lasciarsi andare e concedersi, uno o più sfizi culinari. Primo fra tutti la scelta del dolce tipico di questo periodo, le immancabili frappe, che altro non sono che le chiacchere. Farcite con zucchero a velo o semolato, cacao amaro o cioccolato, le chiacchiere sono un must della festività. E su questo non si scherza. Ecco allora dove trovare frappe buone a Milano, nei 10 forni e pasticcerie assolutamente da provare e non perdere.
Questa location è davvero particolare, un tuffo nel passato che però non sa di stantio. Qui le frappe sono solo quelle ripassate al forno, da provare.
ORARIO: Da lunedì a sabato dalle 7.00 alle 21.00. Domenica e festivi dalle 8.00 alle 20.00.
INDIRIZZO: Via U. Visconti Di Modrone 2
Qui regna sovrana la qualità. Troverete frappe di alto livello e in mille e più varianti. Dalle classiche fritte, a quelle ricoperte di zucchero semolato, le tradizionali con lo zucchero a velo, e la variante più golosa al cioccolato. La Fonte del Dolce si trova all’interno di un cortile privato di un condominio. Non spaventatevi quindi se per raggiungerla dovrete scendere in un seminterrato. Li troverete un laboratorio di pasticceria luminoso e colorato con davvero tantissime dolci proposta.
ORARIO: Da lunedì a sabato dalle 8.00 alle 13.00 e dalle 14.30 alle 19.30
INDIRIZZO: Via Bessarione 19
La location è minimal e le loro frappe sono ripassate al forno. Anche questo locale merita una toccata e fuga.
ORARIO: Da martedì a domenica dalle 7.30 alle 19.30.
INDIRIZZO: Via della Moscova 52
Le loro frappe, con ingredienti assolutamente biologici, sono buone, leggere e friabili. Assolutamente da provare, magari accompagnate da un cappuccino light.
ORARIO: Da martedì a domenica dalle 7.30 alle 20.30
INDIRIZZO: Via Castelvetro 16
La particolarità di queste frappe è la leggerezza e la forma, tonda e ondulata. Il locale è un radical-chic style, un luogo davvero piacevole dove l’attenzione alla qualità è da altissimo livello. I prodotti da forno sono freschi di giornata.
ORARIO: Da martedì a venerdì dalle 7.30 alle 19.30. Sabato dalle 8.00 alle 19.30 e domenica dalle 8.30 alle 13.30.
INDIRIZZO: Via G. Tiraboschi 19
Una pasticceria classica di quartiere che propone le frappe fritte, davvero fritte. Il luogo ideale per chi ama i sapori caserecci e gli ambienti familiari.
ORARIO: Da martedì a domenica dalle 8.00 alle 13.00 e dalle 14.30 alle 19.00
INDIRIZZO: Via Rembrandt 22 (M1 – Gambara) – 02 48707449
La pasticceria è ferma a trent’anni fa, ma il suo stile alquanto superato, è comunque dimenticato davanti al sapore delle sue frappe tradizionali, buone e leggere.
ORARIO: Da lunedì a venerdì della 6.30 alle 21.30. Sabato e domenica dalle 5.30 alle 21.30.
INDIRIZZO: Via S. Gregorio 1 (M1 – Lima) – 02 29524182
Concedetevi una pausa in questa pasticceria, piccola ma accogliente. Le loro sonofrappe fritte, ma comunque leggere e gustose.
ORARIO: Da martedì a sabato dalle 7.00 alle 20.00. Domenica dalle 7.00 alle 19.30.
INDIRIZZO: Piazza del Rosario 1 (Tram 14 – Piazza del Rosario) – 028373095
Le loro frappe sono ovviamente senza glutine, come il resto delle proposte, e sono fatte con farina di riso, farina di mais e fecola di patate. Diverse ma altrettanto gustose.
ORARIO: Lunedì dalle 15.00 alle 19.00. Da martedì a sabato dalle 9.30 alle 13.30 e dalle 15.00 alle 19.00. Domenica dalle 9.30 alle 13.30
INDIRIZZO: Via G. Paisiello 7
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