Aperitivo con il sushi a Milano: i migliori locali per un happy hour unico

Per chi è alla ricerca di un’esperienza gastronomica diversa dal solito, l’aperitivo con il sushi rappresenta una scelta sempre più popolare a Milano. Se gli aperitivi tradizionali offrono spesso patatine, olive e taglieri di affettati, l’inclusione del sushi come accompagnamento ai cocktail sta diventando una tendenza ricercata. Un’idea perfetta per coloro che vogliono unire il piacere di un drink con l’eleganza e il sapore raffinato della cucina giapponese.

Diversi locali in città stanno introducendo nel proprio menù proposte che fondono l’arte del sushi con la cultura dell’aperitivo italiano, creando così un momento di convivialità diverso e più sofisticato. Ecco alcuni dei posti a Milano dove potete gustare un ottimo aperitivo accompagnato da sushi fresco e di qualità.

Una fusione tra cucina giapponese e tradizione italiana

Il concetto di aperitivo con il sushi nasce dall’idea di combinare la tradizione dell’happy hour italiano con la raffinatezza della cucina giapponese. Se in passato l’aperitivo prevedeva esclusivamente snack salati tipici della tradizione mediterranea, oggi molti locali offrono alternative più esotiche e salutari, come nigiri, maki e sashimi. Questo tipo di offerta è particolarmente apprezzato per chi desidera un’alternativa leggera e nutriente agli stuzzichini più classici.

Il sushi, con la sua combinazione di riso, pesce crudo e verdure, è considerato un alimento sano e leggero, perfetto da gustare in compagnia di un buon cocktail. Inoltre, la varietà dei sapori del sushi permette di abbinarlo facilmente con bevande diverse, dai classici spritz e prosecco fino a cocktail più sofisticati e ricercati.

I locali dove gustare l’aperitivo con il sushi a Milano

Milano offre diverse opzioni per chi vuole provare questa combinazione inedita. Ecco alcuni dei locali dove è possibile godersi un ottimo aperitivo accompagnato da una selezione di sushi.

View Live Restaurant

Situato nel quartiere di Porta Romana, View Live Restaurant è un locale sofisticato che unisce l’eleganza di un ristorante moderno con l’atmosfera rilassata di un lounge bar. Per l’aperitivo, offre una selezione di sushi preparato al momento, accompagnato da cocktail studiati per esaltare i sapori freschi del pesce. Perfetto per chi desidera un’esperienza chic in uno dei quartieri più dinamici della città.

Indirizzo: Viale Sabotino, 16, Milano

Cacau

In zona Tortona, Cacau propone un aperitivo dal tocco fusion, dove la tradizione del sushi si fonde con un ambiente creativo e moderno. I cocktail artigianali si abbinano perfettamente alle proposte di sushi, offrendo un’esperienza unica nel cuore del quartiere più trendy di Milano. Ideale per chi vuole combinare un’esperienza gastronomica con un contesto artistico e vivace.

Indirizzo: Via Savona, 70, Milano

Igiban

Igiban, situato a Porta Venezia, offre una vasta selezione di sushi accompagnata da drink classici e innovativi. Il ristorante è noto per la freschezza e qualità dei suoi ingredienti, garantendo un aperitivo leggero ma gustoso, perfetto per chi cerca un’opzione sofisticata in uno dei quartieri più multiculturali di Milano.

Indirizzo: Viale Tunisia, 1, Milano

Bento Sushi Bar

Bento Sushi Bar, nel vivace quartiere Isola, è un’altra eccellente opzione per un aperitivo a base di sushi. Il locale propone un’ampia varietà di roll, nigiri e sashimi, accompagnati da una vasta scelta di cocktail e bevande. La location è perfetta per chi desidera gustare un aperitivo giapponese in un contesto moderno e informale.

Indirizzo: Via Pietro Borsieri, 29, Milano

Sushi B

Situato a pochi passi dal Duomo, Sushi B unisce l’eleganza di un ristorante di lusso con la convivialità dell’aperitivo milanese. Il menù propone sushi di altissima qualità, preparato da chef esperti e servito con cocktail raffinati. La location è ideale per chi cerca un’esperienza esclusiva nel cuore di Milano, perfetta per un aperitivo di classe.

Indirizzo: Via Fiori Chiari, 1, Milano

Finger’s Garden

Un’istituzione nel panorama del sushi a Milano, Finger’s Garden è perfetto per chi cerca un aperitivo di alto livello. Il ristorante, noto per il suo ambiente raffinato e rilassante, propone un menù di sushi ricercato, accompagnato da cocktail e drink preparati da esperti bartender. L’atmosfera del giardino contribuisce a creare un’esperienza unica, lontana dalla frenesia cittadina.

Indirizzo: Via Giovanni Keplero, 2, Milano

Basara Sushi Pasticceria

Basara, situato nei pressi di corso Italia, offre un’interpretazione originale dell’aperitivo con il sushi. In questo locale, il sushi viene affiancato a proposte di pasticceria giapponese, creando un connubio unico di sapori. Ideale per chi desidera un’esperienza gastronomica innovativa e di qualità, accompagnata da cocktail selezionati.

Indirizzo: Corso Italia, 6, Milano

Zushi

Zushi offre una combinazione di sushi fresco e cocktail nel cuore di Porta Garibaldi. Con un ambiente moderno e cosmopolita, questo locale è perfetto per un aperitivo tra amici o colleghi, con un’ampia scelta di roll e nigiri da gustare insieme a drink originali.

Indirizzo: Via Solferino, 48, Milano

L’aperitivo con il sushi è un modo diverso di vivere il classico happy hour milanese. Oltre a soddisfare i palati più esigenti, rappresenta un’occasione per esplorare la raffinata arte culinaria giapponese, abbinata ai migliori cocktail della tradizione italiana e internazionale.

Abbinamenti tra sushi e cocktail

L’abbinamento tra sushi e cocktail è un’arte che richiede attenzione e creatività. Ogni tipo di sushi ha caratteristiche uniche, con sapori che variano dal dolce al salato, dal leggero al più intenso. Pertanto, anche la scelta del cocktail da accompagnare deve essere accurata per esaltare al meglio i sapori.

• Spritz e sushi: uno degli abbinamenti più popolari è quello tra il classico spritz e una selezione di maki leggeri, magari con pesce bianco o gamberi. La freschezza dello spritz, con il suo gusto leggermente amaro, bilancia perfettamente i sapori delicati del sushi.
• Gin tonic e nigiri: il gin tonic, con le sue note aromatiche e fresche, si abbina alla perfezione con il nigiri di tonno o salmone. Le note agrumate del gin esaltano la sapidità del pesce crudo, creando un contrasto interessante e piacevole.
• Cocktail a base di sake: per un abbinamento più autentico, molti locali propongono cocktail a base di sake, l’alcolico giapponese per eccellenza. Il sake si sposa bene con il sushi, grazie alla sua capacità di esaltare i sapori del riso e del pesce senza sovrastarli.

Perché scegliere l’aperitivo con il sushi?

Optare per un aperitivo con il sushi significa concedersi un momento di piacere diverso dal solito. Questa tendenza è particolarmente apprezzata da chi cerca un’esperienza culinaria più sofisticata, ma allo stesso tempo informale. Il sushi, con la sua leggerezza e varietà di sapori, è perfetto per accompagnare un drink senza appesantire. Inoltre, la sua estetica elegante lo rende anche visivamente piacevole, contribuendo a rendere l’aperitivo un momento di relax e condivisione.

In un contesto come quello milanese, dove l’offerta gastronomica è ampia e variegata, l’aperitivo con il sushi rappresenta un’alternativa interessante per chi vuole uscire dai canoni tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Grazie alla qualità degli ingredienti e alla cura nella preparazione, questa proposta culinaria riesce a soddisfare anche i palati più esigenti, senza rinunciare alla convivialità tipica dell’aperitivo.

L’aperitivo con il sushi è una delle nuove tendenze che sta conquistando Milano, una città sempre pronta a sperimentare nuove idee gastronomiche. Che si tratti di una serata tra amici, di un momento di relax dopo il lavoro o di un appuntamento speciale, questa formula unisce la tradizione dell’happy hour italiano con la raffinatezza e la leggerezza della cucina giapponese. Locali come questi offrono un’esperienza che combina qualità, gusto e innovazione, rendendo ogni aperitivo un momento unico. Se siete stanchi dei soliti stuzzichini, il sushi è la risposta giusta per rendere il vostro aperitivo a Milano un’esperienza da ricordare.