Oslo Made in Heaven: la pasticceria di Beirut che incanta Milano con gelati ai fiori

A Milano, nella vivace zona di San Babila, ha aperto da pochi mesi una nuova gemma gastronomica: Oslo Made in Heaven. Questa pasticceria, originaria di Beirut, ha portato con sé un’ondata di freschezza e innovazione nel panorama culinario milanese. Fondata da Yasmine e Julie, con la collaborazione della madre Nayla, questa pasticceria offre una vasta gamma di dolci e gelati unici, creando un perfetto connubio tra tradizione libanese e materie prime italiane.

Un’idea che nasce a Beirut e si realizza a Milano

Dall’idea alla realizzazione

Inizialmente, Yasmine e Julie avevano pianificato di aprire la loro pasticceria a Londra. Tuttavia, hanno scelto Milano per la sua ricchezza di materie prime di alta qualità e per l’opportunità di distinguersi nel competitivo mondo delle pasticcerie tradizionali. Situata in via Filippo Corridoni 1, la pasticceria è facilmente raggiungibile e si è rapidamente affermata come un punto di riferimento per gli amanti dei dolci.

Il design del locale

Il design della pasticceria milanese è stato curato dall’architetto Benoît Dupuis, con un’attenzione particolare ai dettagli e all’atmosfera accogliente. Le divise del personale e i tessuti delle panche sono stati disegnati da Superyaya Rym Beydoun, conferendo al locale un tocco di eleganza e modernità.

Specialità dolciarie: dalle angel cake ai gelati ai fiori

Angel cake: la delizia senza grassi

Il cavallo di battaglia di Oslo Made in Heaven è la angel cake, una torta soffice priva di grassi e lattosio. Disponibile in versione “nuda” o farcita con coulis, panna montata e altre guarnizioni, questa torta ha conquistato rapidamente i palati dei milanesi.

Gelati ai fiori: un’esperienza sensoriale

Uno dei punti di forza di Oslo Made in Heaven è la produzione di gelati particolari, preparati con ingredienti di alta qualità e con l’aggiunta di uovo, che li rende più densi rispetto ai gelati tradizionali italiani. Tra i gusti stagionali, troviamo:

• Wild Orchid: preparato con polvere di orchidea selvatica.
• Rose Loukoum: aromatizzato con sciroppo di rose.
• Coffee Toffee Crunch: caffè con pezzetti di caramello.
• Cioccolato Bianco Affogato
• Matcha Ice Cream

Personalizzazione e sorbetti

I gelati possono essere personalizzati con varie decorazioni, come le Turkish Delight, caramelle di frutta che aggiungono un tocco unico e colorato. Per chi cerca un’alternativa rinfrescante, i sorbetti di frutta fresca sono perfetti per combattere il caldo estivo.

Un centro culturale oltre alla pasticceria

Eventi e presentazioni artistiche

Oltre a deliziare i clienti con dolci e gelati, Oslo Made in Heaven si distingue anche come centro culturale. La pasticceria ospita regolarmente eventi di vario genere, dalle presentazioni artistiche a incontri culturali, creando un punto di incontro per gli amanti dell’arte e della buona cucina.

Oslo Made in Heaven non è solo una pasticceria, ma un luogo dove la tradizione libanese incontra la creatività italiana. Con la sua offerta di dolci unici e gelati ai fiori, questo locale si è rapidamente affermato come uno dei preferiti a Milano. Se siete alla ricerca di un’esperienza culinaria unica, Oslo Made in Heaven è una tappa obbligata.